МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ-КОНКУРС
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ-КОНКУРС
КМВ
КМВ
10-20 сентября 2025
20-31 мая 2025
ОРГАНИЗАТОРЫ
Организационный комитет Фестиваля-конкурса «Кухня без границ» в лице автора проекта Татьяны Аршиновой и директора Елены Вербицкой, в партнерстве с Консалтинговой компанией «Сервис-огранка «Импариант» при поддержке Правительства Краснодарского края
ПРОГРАММА
19:00 Торжественное открытие Фестиваля-конкурса в присутствии Почетных гостей.
19:20 Проведение первой конкурсной презентации на площадке ресторана-конкурсанта
Место:
📞+7 — для заказа билетов
14:00 — Нетворкинг «Кухня, где варится бизнес».
Крауд-игра «PRO-сервис и счастье в деятельности», в ходе которой мы обсудим:
- Что такое “сервис” на самом деле и кто такой “сервисник”;
- Как существенно снизить затраты на рекламу;
- Как сервис помогает выйти из изматывающей гонки за клиентов;
- Как сплоченный коллектив из профессиональных, преданных бренду сотрудников;
- Как найти и занять свою нишу в регионе;
- Как выйти на новый уровень и увеличить прибыль, без больших вложений;
- О влиянии сервиса на психо-эмоциональное здоровье общества;
- Что внедрить высокий сервис — это НЕ дорого!
- Как обрести счастье в деятельности для владельца и создать бренд, который можно с гордостью передать потомкам;
- Нагенерируем WOW-фишки для Вашего бизнеса
Спикеры:
Татьяна Аршинова — автор проекта «Кухня без границ», учредитель Автономной некоммерческой организации «Федерация развития индустрии гостеприимства и туризма «Душа народа», партнёр Общенационального Союза Индустрии Гостеприимства (ОСИГ).
Елена Вербицкая — директор и председатель жюри Фестиваля-конкурса «Кухня без границ», сервис-эксперт, основатель и руководитель консалтинговой компании «Сервис-огранка «Импариант»
Аудитория: предприниматели и управляющие
Место:
14:00 — Общение в неформальной обстановке
19:00 Проведение презентации на площадке конкурсанта
Место:
📞+7 — для заказа билетов
11:00 — Мероприятие Ассоциации Рестораторов и Отельеров Сочи ( АРиОС)
Тема:
Аудитория: Предприниматели города Сочи
Спикер:
Место: г. Сочи
19:00 Проведение презентации на площадке конкурсанта
Место: г. Сочи, ул.
📞 +7 — для заказа билетов
15:00 Мероприятие Сочинского регионального отделения Ассамблеи народов России — «Круглый стол»
Тема: «Как сохранить и передать молодому поколению национальные рецепты традиционных блюд своего народа?»
Аудитория: Участники национальных объединений Сочи
Спикер:
Место: г. Сочи
19:00 Проведение презентации на площадке конкурсанта
Место: г. Сочи, ул.
📞 +7 — для заказа билетов
Внеплановые мероприятия и встречи
14:00 — Мероприятие Сочинского женского сообщества
Спикер:
Аудитория: предприниматели города-курорта Сочи
Место: г. Сочи, ул
19:00 — Проведение презентации на площадке конкурсанта
Место:
📞 +7 — для заказа билетов
11:00 — Мероприятие Торгово-промышленной палаты города Сочи — круглый стол
Тема: «О мерах поддержки МСП Краснодарского края»
Аудитория: Предприниматели города Сочи
Спикер: Наталья Ахтырская — председатель Совета Союза «Торгово-промышленная палата города Сочи»
Место: г. Сочи
📞 — для заказа билетов.
14:00 — Нетворкинг «Кухня, где варится бизнес».
Крауд-игра «PRO-сервис и счастье в деятельности», в ходе которой мы обсудим:
- Что такое “сервис” на самом деле и кто такой “сервисник”;
- Как существенно снизить затраты на рекламу;
- Как сервис помогает выйти из изматывающей гонки за клиентов;
- Как сплоченный коллектив из профессиональных, преданных бренду сотрудников;
- Как найти и занять свою нишу в регионе;
- Как выйти на новый уровень и увеличить прибыль, без больших вложений;
- О влиянии сервиса на психо-эмоциональное здоровье общества;
- Что внедрить высокий сервис — это НЕ дорого!
- Как обрести счастье в деятельности для владельца и создать бренд, который можно с гордостью передать потомкам;
- Нагенерируем WOW-фишки для Вашего бизнеса
Спикеры:
Татьяна Аршинова — автор проекта «Кухня без границ», учредитель Автономной некоммерческой организации «Федерация развития индустрии гостеприимства и туризма «Душа народа», партнёр Общенационального Союза Индустрии Гостеприимства (ОСИГ).
Елена Вербицкая — директор и председатель жюри Фестиваля-конкурса «Кухня без границ», сервис-эксперт, основатель и руководитель консалтинговой компании «Сервис-огранка «Импариант»
Аудитория: предприниматели города-курорта Сочи
Место: г. Сочи, ул
19:00 — Проведение презентации на площадке конкурсанта
Место:
📞 +7 — для заказа билетов
14:00 — Мастер-класс по кулинарному искусству
Спикер:
Аудитория: повара и студенты
Место: г. Сочи, ул
19:00 — Проведение презентации на площадке конкурсанта
Место:
📞 +7 — для заказа билетов
14:00 Мероприятие от Общенационального Союза индустрии гостеприимства (ОСИГ)
Тема: «Туризм в Сочи: проблемы и точки роста»
Спикер:
Аудитория:
Место: г. Сочи, ул
19:00 — Проведение презентации на площадке конкурсанта
Подсчет баллов и подведение итогов конкурса
11:00 Проект заседания «ОПОРА РОССИИ. СОЧИ»
Тема:
Аудитория: предприниматели, молодежные и общественные организации
14:00 Презентация уникального федерального проекта «Выбирай своё»
Специальный гость: Морозов Сергей Иванович — Депутат Государственной Думы ФС VIII созыва, заместитель руководителя фракции “ЕДИНАЯ РОССИЯ”, первый заместитель председателя Комитета Госдумы по региональной политике и местному самоуправлению, координатор проекта ЕДИНОЙ РОССИИ «Выбирай своё»
19:00 — Проведение презентации на площадке конкурсанта
Подсчет баллов и подведение итогов конкурса
Место: г. Сочи, ул.
10:00 Пресс-конференция с автором проекта «Кухня без границ» Татьяной Аршиновой, учредителем АНО «Федерация развития индустрии гостеприимства и туризма «Кухня без границ»
В программе:
- Поздравление города-курорта Сочи с Днём рождения
- Презентация онлайн-сервиса «Карта гостеприимства» (где размещаются объекты конкурсантов и партнеров проекта «Кухня без границ» с описаниями услуг).
Спикер Елена Вербицкая — директор проекта «Кухня без границ», председатель жюри, сервис-эксперт, основатель консалтинговой компании «Сервис-огранка «Импариант», организатор авторских путешествий со смыслом.
Спикеры пресс-конференции: представители Департамента торговли Краснодарского края
11:00-11:30 Кофе-пауза (кейтеринг от местных предпринимателей)
12:00 Торжественное награждение победителей и участников фестиваля-конкурса «Кухня без границ» в Сочи пройдет в актовом зале Муниципального бюджетного учреждения культуры «Центр национальных культур «Истоки»
Место: г. Сочи, ул. Труда, 13а
13:00 Фотосессия, обмен визитками, поздравления.
СОСТАВ ЖЮРИ
Елена Анатольевна Вербицкая
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ
Директор международного проекта «Кухня без границ», сервис-эксперт, основатель компании «Сервис-огранка «Импариант», организатор авторских путешествий со смыслом
Татьяна Сергеевна Аршинова
Автор международного проекта «Кухня без границ», основатель АНО «Федерация развития гостеприимства «Душа народа», бизнес-партнер компании «Аутлет тревел»
Яков Владимирович Масальский
Начальник отдела координации общественного питания администрации города Сочи
Вадим Павлович Левченко
Председатель Черноморского союза предпринимателей и промышленников
Наталья Владимировна Ухтырская
Председатель совета Торгово-промышленной палаты города Сочи
Семен Семенович Учадзе
Руководитель Центра национальных культур «Истоки», депутат двух созывов Городского Собрания Сочи
Владислав Серебряков
Вице-президент Ассоциации Рестораторов и Отельеров Сочи ( АРиОС), независимый эксперт в области традиционных напитков мира
Кирилл Морозов
Ресторатор, участник кубка Всемирной Федерации ресторанного спорта (WFRS) в Сочи 2021 г.
Кирилл Морозов
Ресторатор, участник кубка Всемирной Федерации ресторанного спорта (WFRS) в Сочи 2021 г.
Константин Плотников
Фуд-блогер, Амбассадор Федерации ревизоров России, ведущий мероприятий, актер кино
Александр Семенюк
Шеф-повар сети кулинарных студий «Игра столов», Санкт-Петербург
СОСТАВ ЖЮРИ
Елена Вербицкая ПРЕДСЕДАТЕЛЬ
Директор международного проекта «Кухня без границ», сервис-эксперт, основатель компании «Сервис-огранка «Импариант», предприниматель в сфере туризма
Татьяна Сергеевна Аршинова
Автор международного проекта «Кухня без границ», основатель АНО «Федерация развития гостеприимства «Душа народа», бизнес-партнер компании «Аутлет тревел»
Яков Владимирович Масальский
Начальник отдела координации общественного питания администрации города Сочи
Вадим Павлович Левченко
Председатель Черноморского союза предпринимателей и промышленников
Наталья Владимировна Ухтырская
Председатель совета Торгово-промышленной палаты города Сочи
Семен Семенович Учадзе
Руководитель Центра национальных культур «Истоки», депутат двух созывов Городского Собрания Сочи
Владислав Серебряков
Вице-президент Ассоциации Рестораторов и Отельеров Сочи ( АРиОС), независимый эксперт в области традиционных напитков мира
Кирилл Морозов
Ресторатор, участник кубка Всемирной Федерации ресторанного спорта (WFRS) в Сочи 2021 г.
Константин Плотников
Фудблогер, Амбассадор Федерации ревизоров России, ведущий мероприятий, актер кино
Александр Семенюк
Шеф-повар сети кулинарных студий «Игра столов», Санкт-Петербург
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЕРЫ
Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края
Администрация города Сочи
Союз «Торгово-промышленная палата города Сочи»
ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЕРЫ
Консалтинговая компания «Сервис-огранка «Импариант» в сфере гостеприимства и услуг
Транспортные услуги Сочи, корпоративный туризм, трансфер для лыжников и сноубордистов
Sochi Style - Продюсерский центр полного цикла в городе-курорте Сочи
ДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
ДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!